【迷子にならない野菜たち】
2015年 02月 08日
暮らしの免疫アップトレーナー
totonoeruライフオーガナイザー:橋本裕子(広島県福山市)です。仕事内容についてはこちら
野菜を買ったら・・・
野菜は中身の見える保存袋に入れて冷蔵庫へ。
保存袋は、野菜保存用ジッパー袋「P-プラス」(住友ベークライト)。
こちらの袋を使い始めて・・・かれこれ2年ほど。
以前もブログで紹介しました。( その時の記事はこちら → ★ )
何度も洗って使える袋です。
「キッチン収納講座」の受講生の方々から「面倒ではないですか?」と聞かれることもあります。
たしかに、買ってきた野菜を袋から出して保存袋へ入れる・・・っと手間はかかります。
っが、しかし・・・
その後の管理のことを考えると、この「最初の手間」が「後の楽さ」に繋がると分かっているから苦ではない。
「後の楽さ」とは・・・
迷わず野菜を取り出せること。
在庫管理がし易いこと。
野菜を消費しやすいこと。
以前は、新聞紙に包んで冷蔵庫に入れていた時もありました。
っが、中身が見えないと忘れてしまう私。汗
はい、料理下手なんです。汗
自分の「苦手」を意識して・・・その「苦手と共存する」ためにはどうしたら良いか。
そう考えた時に出合ったのが、この保存袋です。
見えることで消費忘れが激減しました。
(それでもたまには腐らせちゃうこともね・・・あはは。汗)
なにより、野菜室が汚れにくく、掃除しやすくなったのが嬉しい。
このズボラな私が、2年近く続けらえているということに私自身がビックリしています。笑
さてさて、、野菜保存用ジッパー袋S、M、Lとサイズごとに、これまた中身の見える保存袋に収納しています。
収納場所は、冷蔵庫の野菜室。
引出し手前に入れています。
こちらの袋は野菜専用なので、収納場所も野菜室。
料理下手は下手なりに、せめて野菜を使いきれるように。
日夜、自分の苦手と向き合っている私でございます。汗
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広島県 福山市 ライフオーガナイザー : 橋本裕子
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