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【野菜のおすそ分け】

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totonoeruライフオーガナイザー:橋本裕子(広島県福山市)です。
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「沢山できたからどうぞ~~」
お隣の立派な家庭菜園から、綺麗に実った野菜のおすそ分け。

「会社帰りに野菜届けるね~」
以前私が勤めていた会社の方。
家庭菜園の域を超えた畑で実った、旬の野菜をたっぷりおすそ分け。
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今日は美味しいトウモロコシの茹で方レシピ付き。
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この時期、嬉しいおすそ分けに預かる我が家・・・ありがたや、ありがたや。

料理下手の私でも、新鮮な野菜を目の前にしたらワクワクする。
なにせ、新鮮な野菜ですからね・・・
あれこれ手を加えなくても美味しくいただけます。笑
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塩コショウで焼くだけ・・・
蒸篭で蒸すだけ・・・
生で食べるだけ・・・

まずは野菜本来の甘みやうま味を愉しんで。

サラダにするのなら・・・
ドレッシングはオリーブオイルにビネガー、ニンニク、塩、こしょう。
それともさっぱりと三杯酢・・・

ドレッシングもシンプルにしたい。

良い素材に出合うことで、苦手なことが好きになる・・・
ならば・・・
良い先生に出逢えたら、片づけも好きになる?笑

な~~んて、ことを考えながら・・・
なんだか『頑張ろう』ってやる気ももらえた。

さ~~って、明日の食事は、何をこしらえましょう。


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広島県 福山市 ライフオーガナイザー : 橋本裕子
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by naoyan2005 | 2015-07-22 21:07 | 料理 | Trackback | Comments(0)

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