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【お茶時間:洋食器のカップ&ソーサーとケーキ皿】

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『片づけコンダクター』橋本裕子(広島県福山市)
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【お茶時間:洋食器のカップ&ソーサーとケーキ皿】

お茶時間のお付き合い。
今回は、洋食器の『カップ&ソーサーとケーキ皿』について。

自宅講座では講座終了後に紅茶を出しているのですが、その際、受講生の方からこのような質問をよく受けます。

「食器は何セットで買ったらいいんでしょうか?」

片づけの講座なので、「何セットあればいいのだろうか」という思いが沸き出すのかもしれません。

我が家はティーカップの種類は多いと思います。
(もっともっと多い方はいらっしゃいますが。笑)
昔、紅茶の勉強をしたことがあり、色々と集めていました。

私の場合は...ということでお伝えしている、洋食器の『カップ&ソーサーとケーキ皿』の付き合い方について。
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私のマイルール

☆トリオにする。
トリオとは、カップ&ソーサーとケーキ皿のこと。
個人的な感覚ですが、洋食器の場合、ケーキ皿だけ違うと違和感を抱いてしまうのです。
だから購入する時は「トリオ」で選ぶようにしています。
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☆トリオを偶数セット。
欧米では6セットや12セットが基本ですが、私は「2」または「4」で揃えています。
それぞれが違うのを使ってもいいのですが、テーブルに並べた時に同じ柄が揃っている方が洋食器の場合、美しいと思うので。

☆紅茶専用にするか、珈琲との兼用にするかを考える。
洋食器のカップの場合、「紅茶用」「珈琲用」「兼用」があります。
例えば、ウェッジウッドの場合、写真右上は紅茶用(ピオニー)、左下は兼用(リー)。
紅茶用はカップが広がっています。
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又、紅茶用の底には絵柄があります。
紅茶から透けて見える絵柄を楽しむためです。
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以前ホテルのラウンジで、珈琲がピオニーのカップで出てきた時があり、大変ビックリしたことがありました。

紅茶でも珈琲でも使いたい、又は、決められないという場合は、兼用のカップを選ばれるのをおススメします。

さて、そんな洋食器のカップ&ソーサーとケーキ皿。
食器棚ではこのように収納しています。
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カップ、ソーサー、ケーキ皿を別々に収納。
ニトリのディッシュラックを使って、ソーサーとケーキ皿を分けています。
分けていることで、取り出しやすくなります。

以上が、洋食器の『カップ&ソーサーとケーキ皿』とのお付き合い。

なんだか堅苦しいルールですが、私にとっては「持ち方」「買い方」に迷わない、心地よいルールなんです。

あ、「正解」を求められている方は、プロトコールマナーの先生に教わって下さいね。

自宅講座では、季節や用意したケーキの種類などによって使い分けをしているのですが、その選ぶ時間も私には楽しみのひとつ。

今年もそんな嬉しい時間を多くもてますように...
自宅講座のお申込み、お待ちしています~♪


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by naoyan2005 | 2018-01-18 17:42 |   -キッチン | Trackback | Comments(0)

【お茶時間:銀食器とのお付き合い】

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【お茶時間:銀食器とのお付き合い】

私の日々の潤いでもある『お茶時間』。

久し振りにシルバーのティーポットを使おうと思ったら...ひどい黒ずみ。
「これはいかん」と家にあるシルバーウェアを集めました。
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7年ほど前からコツコツと集めたシルバーウェア。

純銀はスプーンくらいで、ほとんどはシルバープレート(銀メッキ)です。

好きで集めてはいるものの、毎日使う訳ではなく...
毎日にように使っているスプーン以外は、化学反応をきちんと(?)起こして黒ずみをおこします。

毎日使うような生活はできないし、毎日手入れをしてくれる執事は我が家にはいません。

なので、いざ使おうと思うと黒ずみが...ということも。
使いたい時に使えないのは寂しいものです。

ティーポットだけでなく、他のシルバーウェアも、なんとも残念な状態でした。

お湯とアルミニウム、重曹で綺麗にする方法もありますが、今回は数があるのでクリーナーでお掃除。
真っ黒になります。汗
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クリーナーで磨いた後、食器洗剤で洗って乾かして...
ピカピカになりました。
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息子が「あれ?ゴールドだと思ってた」と言うくらいの変わりぶり。
(黒ずみがゴールドに見えたのです。笑)
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カトラリーはラップに包んで収納。

綺麗になったティーポットでお茶時間ができました。
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ピカピカのティーポットでいただくだけで、流れる時間も明るくなります。

流れる時間は同じかもしれないけれど、感じ取れる「時間の質」は変えることができるものですね。

気になった時のお手入れでOK。
ただし、すぐ手入れができるようにクリーナーは常備しておくこと!


これが銀食器とのお付き合い。
ごめんね、大雑把で。

さてさて明日は、お茶時間の道具、ティーカップとのお付き合いについてお届けします~。


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by naoyan2005 | 2018-01-16 17:52 |   -キッチン | Trackback | Comments(0)

【2018年のお買い物:体重計編】

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【2018年のお買い物:体重計編】

今日は鏡開き。
コトコトとぜんざいを作りました。

甘さ控えめで作ったぜんざいですが、夕飯もこれまた少し控えめに。

といいますのも、気づいたら体重が大変なことになっていました💦

気づいたら...?

はい、ずーーーっと体重を測っていなかったのです。
いや、測れなかったのです。

12年ものの体重計は、かなり前から調子が悪く、乾電池を交換して直ったかと思えば、またすぐエラーになる...の繰り返し。
使う気が失せてしまい、体重計も私の体重も放置になっていました。

掃除機を購入する時、この際、体重計も買い替えようということになったのです。
そして現実を知ることができたのです。笑

さて、体重計購入。

最近は軽量で色々な機能がついているんですね。
アプリと連動できたりと、おばちゃん、ビックリ!

家電の1年は大きいといいますが、10年以上ですがらね、そりゃあビックリです。笑

購入にあたり我が家が求めたことは...『体重と体脂肪率が測定できればOK』
とってもシンプル。
機械音痴の私にとって、色々な機能はストレスになってしまいます。

そんなシンプルな条件と価格を考慮して選んだ体重計は、パナソニックのEW-FA13。
こやつが私に現実を教えてくれました。
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コンパクトなサイズで軽量。厚みも薄い。
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さてさて、新しい体重計。どこに置きましょうか。

以前の体重計は、洗面所の入り口横すぐに床置きしていました。

両手でレバーを持ち上げて体脂肪率を測定するタイプ。
重たく持ち運びが大変なので床にそのまま置いていました。
しかし床置きなので、掃除は面倒でした。

新しい体重計は片手で持てる軽さとサイズ。
これなら簡単に移動させやすい。

ということで、壁に掛けることにしました。

キッチンスポンジホルダーを...
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洗面所入口横の壁に取り付けて...
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体重計を掛ける。
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「掛ける」というひと手間が入りますが、体重計の軽さのおかげで気になりません。
これで掃除もスムーズです。

体重計という同じ用途でも、サイズや重さによって収納方法も変わってくるなぁっと。
「前そうだったから、新しいのも同じ」ではないなぁっと。

すごく当たり前のことですが、なんだかしみじみと感じました。

放置していた我が体重...
しっかり現実と向き合って、しっかりシェイプしていきます。笑


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by naoyan2005 | 2018-01-11 23:04 |   -洗面・トイレ・風呂 | Trackback | Comments(0)

【2018年のお買い物:掃除機編】

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【2018年のお買い物:掃除機編】

使い始めて13年。
調子が悪かった掃除機が、年末、とうとう悲鳴をあげた。

掃除中、ガタガタと激しい音とともに、焦げくさい臭いがしてきたのだ。
「あああ、もう限界か。」
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13年前に1万円ちょっとで購入した掃除機。
サイクロンではないけれど紙パック不要のタイプでコード有り。

修理に出すのも、もう年数も経っているし...ということで、年明け新しい掃除機を購入することにした。

13年振りの掃除機購入。

ネットで売れ筋を検索すると、ダ〇ソ〇や、マ〇タなど、有名どころが上位に出てくる。
サイクロンでコードレスが主流になっているのがよく分かる。

家電に強くない私は、ひたすら口コミ情報を読み漁るのだけれど、何がいいのか結局のところ分からず、思考が迷子になってしまった。

そもそも、私にとって掃除機って何だろう。

売れ筋、人気、口コミ、インテリア性...そんな情報を頭の中からササっと掃き捨てて。
私自身に質問を。

Q:掃除機を使う頻度は?
A:週に2回ほど。日々の掃除はフローリングワイパー。
  ササっと掃除したい時に使うのではなく、きちんと掃除したい時に使いたい。


Q:オシャレな掃除機だったら、掃除機の頻度が高くなる?
A:ならないと思う。

Q:吸引力は強い方がいい?
A:絨毯を敷いていないから、ほどほどでOK。

Q:重さは気になる?
A:気になる。軽いのがいい。

Q:以前の掃除機の手入れは簡単だった?
A:結構大変。ゴミを捨てた後、ケースやフィルターの掃除が面倒だった。

Q:以前の掃除機のコードは面倒だった?

A:面倒ではなかった。
  使っているうちに、どの範囲までコードが届くかが分かり、流れ作業的にコードを付け外ししていた。


Q:コードレスだったら良かったのにと思ったことは?
A:無い。

Q:もしコードレスを使うとしたら、何か不安なことはある?
A:バッテリー。しっかりかけたい時に使うので、バッテリーがもつのか不安。
  
こんな自問自答をしてみると、迷子になっていた道筋が見えてくる。

そして、こんなことに気づく。

★オシャレな掃除機、テンションが上がる掃除機は不要。
★多くの機能は要らない。
★軽い掃除機が良い。
★掃除機の手入れが簡単な方が良い → 紙パックが良い。
★コード有りの方が私には不安が無い。


結果、『紙パック』『コードあり』『軽量』というキーワードができた。

キーワードをもとに店頭で探した結果、三菱の掃除機に決定。
お値段、1万2千円。
掃除機の中では安い価格でした。
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軽量なので手に持って掃除するのも負担無し。
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最初に使った感想は、「これで十分!」。
私が求めていることがきちんとクリアされていて、ストレスフリーな掃除機。

迷子になっていた頃は、いろんな機能やオシャレさ、口コミなどに目を奪われていたけれど...

しっかりと自分自身に問いかけてみれば、答えは出てくるものです。

廊下収納にもきちんと収まって。
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掃除機さん、これから長いお付き合い、宜しくお願いします。


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by naoyan2005 | 2018-01-09 22:23 |   -廊下収納 | Trackback | Comments(0)

【冬のキッチン】

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【冬のキッチン】

急に寒さが厳しくなりましたね。

冬になると体調管理のために増えるものがあります。

我が家の場合、このようなモノ。
酒粕、番茶、梅醤、梅肉エキス。
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梅醤は番茶といっしょに「梅醤番茶」として飲んだり、納豆に混ぜたり。
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梅肉エキスは寝る前にコーヒースプーン半分くらいを舐めている。
どちらも風邪予防。
酒粕はお味噌汁やとん汁に。

季節的なモノで、頻繁に使う...ということで、収納は大雑把。

酒粕は袋のままケースに収納。
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番茶はただダブルクリップで止めているだけ。
(一年中飲む緑茶は茶筒に入れています)
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又、こちらも冬仕様。
寝る時にたく、アロマの精油。

いつもの夜用のブレンド精油に、ティートゥリーやユーカリがプラス。
こちらも風邪予防に。
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アロマ精油の収納場所はキッチンの背面カウンター。
デュフーザーに水をセットするからキッチンに収納している方が私は便利。
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こうしてみると、季節によるモノの出入りが多い場所はキッチンなのかもしれない。

冬には冬の、夏には夏の...暮らしを支えてくれるモノたちの収納。

仕組みを作ってみるのもよし、
簡単にしてみるのもよし。

スムーズに使えて、次の季節のモノへとバトンタッチができるように。

この冬を冬らしく、愉しめるキッチン作りをしていきませんか?


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by naoyan2005 | 2017-12-11 23:07 |   -キッチン | Trackback | Comments(0)

【珈琲道具は自分が機嫌よくいられる量と収納】

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【珈琲道具は自分が機嫌よくいられる量と収納】

もうすぐ私の誕生日。
近所の珈琲ショップから誕生日の割引ハガキが届きました。
ちょうど豆が切れるころだったので、なんとも嬉しいプレゼント。

さて、珈琲の道具のひとつの「ドリッパー」。

我が家は4種類を使っています。
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こだわりがある訳ではありませんが、その時の気分や人数によって使い分けをしています。

さて、4種類。それぞれドリップ部分が違うので、フィルターも4種類です。
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使うドリッパーに合わせて、フィルターは素早く取り出したい。
すぐ見つけられて、すぐ使えるために、フィルターはジップロックの透明の袋と保存容器に入れています。
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ドリッパーとフィルターの収納場所は流し台IH下の引出しの中。
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やかんと同じ場所の収納なので、準備がしやすい。
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気がつけば集まっていた珈琲道具。

私にとってお茶時間は、片づけや掃除などのご褒美時間になることが多いから、お気に入りの道具を選ぶことも愉しみになる。
だからこそ機嫌よくスムーズに使える収納を。

まだ欲しくなるモノもあるけれど...
これ以上は管理できないかもなぁっと自制中。笑

自分が使いこなせる量と、使いやすい収納が、自分の機嫌へと繋がっていきます。


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by naoyan2005 | 2017-12-09 20:47 |   -キッチン | Trackback | Comments(0)

【季節の愉しみはワンパターンで】

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【季節の愉しみはワンパターンで】

先日、息子が12歳になりました。
「HAPPY BIRTHDAY」の飾りを窓辺に。

こちらの飾り、家族の誕生日に毎回使っています。
もう何年使っていることでしょう。10年近くかな?
誕生日には窓辺にこの飾りをつけるのが我が家のお約束。

誕生日やクリスマス、お正月、節分、お月見など...
家を建ててすぐのころは、あれやこれやと家の中を飾りたくて仕方がありませんでした。

「可愛い」と思った小物を購入しては、空いているスペースを見つけては飾る。
挙句に、「去年はこうだったから、今年はこうしよう」と違うモノを探したり。
飾る小物、使う道具が毎年少しずつ増えていきました。

そのうち「せっかく持っているのだから全部飾らないと」義務のような気持ちになり、準備することが億劫に。
そして、飾らない、使わない小物が増えてきました。

まさに、自分で勝手に盛り上がり、自分で勝手に疲れるパターン。笑

そんな痛い痛い経験を経て、今では毎回同じ小物を繰り返し飾るように。
すぐに取り出せて、負担のない個数。
同じ場所に、同じ飾り。

十五夜や十三夜のお月見で使う花器や器も毎年同じ
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ハロウィンの出迎えはキッチンに置いている椅子とカゴを使う
今年
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昨年
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お正月の飾りは、下駄箱の上に干支の置物
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節分の飾りは息子の保育園時代の作品
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昔の私は「季節の行事を愉しむ=いろいろと飾り立てる」だったよう。
飾ることで暮らしを愉しんでいるように思っていたのかも。

しかし、それでは続かない。
できることを、できる範囲で準備することで、続けていくことができる。
季節の行事の愉しみは、家族とどう時間を過ごすか。
家族との会話が愉しみになる。

さてさて、来月はクリスマス。
我が家はこの週末にツリーを飾る予定。
クリスマスの準備も、もちろんワンパターンです。

家族の思い出になるような、そんな繰り返しを愉しんでいきたい。


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by naoyan2005 | 2017-11-26 17:23 |   -その他 | Trackback | Comments(0)


■橋本裕子 片づけコンダクター/ライフオーガナイザー® パーソナル片づけレッスン、自宅講座、執筆などを通して「暮らしに寄り添う片づけ方」を提案しています。


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