6月料理教室

今日はイタリアン料理教室の日でした。

2カ月ほど出席できなかったので、久しぶりで楽しかったです♪
イカスミのリゾット
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スペアリブのグリル
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竹炭のシフォンケーキ。黒いのが竹炭です。クリームにはハイビスカス塩。
竹炭の食感と、クリームと塩の絶妙なバランス。面白いですよね~。
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先生は、珍しい食材を見つけては、家庭料理に取り入れやすくレシピを考えられています。
料理を楽しんでいらっしゃる姿は、本当にすごいなぁっと思います。

思いっきり料理下手な私。
食器は多いけど、料理道具は少ないかも。あはは
シンク下収納を先日見直しました。

BEFORE
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AFTER
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最近日の目を見ないミキサーをすぐ取り出せる場所に。
っで、お弁当箱を白の取っ手付きカゴに入れて収納。
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ちなみにカゴの下の空いているところは、平日、主人と子供が使っている水筒置き場。

ミキサーは使用頻度が低いから、棚の上に置いていたけど、それでさらに使用頻度を下げていたような・・・
時々、見直ししてみながら、本当に使用頻度が低いかを見極めるのも大切・・・
せっかく持っているのなら、活用せねばっ。

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by naoyan2005 | 2012-06-19 15:05 | 【暮らしの・味】 | Trackback | Comments(2)
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Commented by こあら at 2012-06-19 18:08 x
さっそくブログアップしてる~すごーい!!

リゾット美味しかったよね~

竹炭のシフォンも美味しかった~

竹炭とハイビスカス塩は買ったから・・・

復習しなくっちゃ~
Commented by naoyan2005 at 2012-06-20 08:50
>こあらさん
今回も「おおおお~」とい料理でしたよね。
リゾットも毎日食べたいくらい美味しかったです~~~~。

ふ、復習しなくちゃいけませんね・・・あはは。汗


■橋本裕子 片づけコンダクター/ライフオーガナイザー® パーソナル片づけレッスン、自宅講座、執筆などを通して「暮らしに寄り添う片づけ方」を提案しています。


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