【キッチンツールを絞る】
2015年 04月 10日
totonoeruライフオーガナイザー:橋本裕子(広島県福山市)です。
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その昔。
可愛いなぁ・・・
便利そうだなぁ・・・
お洒落な人が使っているから・・・
「お気に入りのキッチンツールがあれば、料理作りも楽しくなるはず!」
そんな妄想に取りつかれていた時期が。
はい、楽しくなりませんでした。
だって・・・
『お気に入り』のポイントがずれていたから。
あれやこれやと買い集めたキッチンツールは、引出しの中でゴチャゴチャと。
いざ料理を始めては、ゴチャゴチャの中から自分の使い易い道具を探し出す毎日。
迷いながら・・・迷いながら・・・
「可愛い、お洒落=お気に入り=自分に合う」では無い。
自分自身にとって『使い易く、使いこなせる』ことが本当のお気に入り。
これに気づくまで、何年かかったことか。汗
料理下手だからこそ・・・オーガナイズ作業でギリギリまで減らすことにした。
本当に使っているモノだけを。
1つの種類に1個だけからスタート。
現在のキッチンツール。
(お玉やしゃもじはIH横に出しています)
使いたい道具が迷うことなくすぐ取れて、すぐ戻せる。
この単純な作業ができるようになって、ぐっと料理が楽しくなった。
実際に使っている道具だけ選び、それをギリギリの個数まで絞ってみる。
自分への実験。笑
ふわふわと地に足がついていないようなキッチンが・・・
しっかりと、一歩一歩・・・迷わずに。
生活を歩めるようなキッチンになれたような気がしています。
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広島県 福山市 ライフオーガナイザー : 橋本裕子
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