2018年 01月 18日 ( 1 )

【お茶時間:洋食器のカップ&ソーサーとケーキ皿】

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片づけで人と暮らしの調和を導く...
『片づけコンダクター』橋本裕子(広島県福山市)
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【お茶時間:洋食器のカップ&ソーサーとケーキ皿】

お茶時間のお付き合い。
今回は、洋食器の『カップ&ソーサーとケーキ皿』について。

自宅講座では講座終了後に紅茶を出しているのですが、その際、受講生の方からこのような質問をよく受けます。

「食器は何セットで買ったらいいんでしょうか?」

片づけの講座なので、「何セットあればいいのだろうか」という思いが沸き出すのかもしれません。

我が家はティーカップの種類は多いと思います。
(もっともっと多い方はいらっしゃいますが。笑)
昔、紅茶の勉強をしたことがあり、色々と集めていました。

私の場合は...ということでお伝えしている、洋食器の『カップ&ソーサーとケーキ皿』の付き合い方について。
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私のマイルール

☆トリオにする。
トリオとは、カップ&ソーサーとケーキ皿のこと。
個人的な感覚ですが、洋食器の場合、ケーキ皿だけ違うと違和感を抱いてしまうのです。
だから購入する時は「トリオ」で選ぶようにしています。
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☆トリオを偶数セット。
欧米では6セットや12セットが基本ですが、私は「2」または「4」で揃えています。
それぞれが違うのを使ってもいいのですが、テーブルに並べた時に同じ柄が揃っている方が洋食器の場合、美しいと思うので。

☆紅茶専用にするか、珈琲との兼用にするかを考える。
洋食器のカップの場合、「紅茶用」「珈琲用」「兼用」があります。
例えば、ウェッジウッドの場合、写真右上は紅茶用(ピオニー)、左下は兼用(リー)。
紅茶用はカップが広がっています。
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又、紅茶用の底には絵柄があります。
紅茶から透けて見える絵柄を楽しむためです。
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以前ホテルのラウンジで、珈琲がピオニーのカップで出てきた時があり、大変ビックリしたことがありました。

紅茶でも珈琲でも使いたい、又は、決められないという場合は、兼用のカップを選ばれるのをおススメします。

さて、そんな洋食器のカップ&ソーサーとケーキ皿。
食器棚ではこのように収納しています。
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カップ、ソーサー、ケーキ皿を別々に収納。
ニトリのディッシュラックを使って、ソーサーとケーキ皿を分けています。
分けていることで、取り出しやすくなります。

以上が、洋食器の『カップ&ソーサーとケーキ皿』とのお付き合い。

なんだか堅苦しいルールですが、私にとっては「持ち方」「買い方」に迷わない、心地よいルールなんです。

あ、「正解」を求められている方は、プロトコールマナーの先生に教わって下さいね。

自宅講座では、季節や用意したケーキの種類などによって使い分けをしているのですが、その選ぶ時間も私には楽しみのひとつ。

今年もそんな嬉しい時間を多くもてますように...
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by naoyan2005 | 2018-01-18 17:42 |   -キッチン | Trackback | Comments(0)


■橋本裕子 片づけコンダクター/ライフオーガナイザー® パーソナル片づけレッスン、自宅講座、執筆などを通して「暮らしに寄り添う片づけ方」を提案しています。


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