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【お皿が無い!家族と暮らすということ】

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片づけで人と暮らしの調和を導く...
『片づけコンダクター』橋本裕子(広島県福山市)
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【お皿が無い!家族と暮らすということ】

ブログを休んでいた2週間。
実はインフルエンザB型にかかっていました💦

ちょうど海外出張していた主人が帰国した日にインフルエンザと判明。
疲れて帰国した主人は、出張荷物の片づけと家事を一人でしないといけないという...なんとも申し訳ない状況でした。(感謝感謝)

さて、私の体調が回復して、やっと食事作りができるようになった時の事。

取り皿を出そうと引出しを開けたところ...使いたい取り皿が無い。

いつもは写真左上にあるお皿が無かったのです。
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取り皿を二種類重ねて置いていた場所。
きっと、既に別のお皿があるから、「ここではない」と思って別の場所に置いたと推測。
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どこに置いたかと探してみると...

隣の食器棚の...
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ソーサーの高さが高くなっている!
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ここにありました。笑
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食事の取り皿とカップ&ソーサーが重なっていました。
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なぜ一緒に...っという気持ちが全くおきなかったのは...
皿の幅、深さが見事に同じだったから!笑
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「そうかー、そうきたかー。もうパパ、天才!」
目からウロコでした。笑

キッチンの収納は私目線で出来ています。
(料理をするのはほぼ私なので)

食器収納は、『使う目的別』にしていて、引出し収納に食事用の食器を収納していました。

私にとって、「取り皿」と「カップ&ソーサー」は別ものです。

昔の私だったら「何で同じところに置くわけ?」とプリプリ怒っていたはず。(どれだけ鬼嫁か。笑)
でもこれって、『私の基準』なんですよね。

主人にとっては、今回の取り皿とソーサーはサイズが同じということで「同じモノ」だったのです。
「同じサイズのお皿」というくくりで収納するのが片づけやすかったということ。
基準が違ったのです。

なるほどね...なるほどね...そういう基準もあるよね。

重ねたお皿をしげしげと見ながら自分の思い込みを外した私。

そしてその後、私がとった行動は...

『私のいつも置いている場所に戻した』

ただそれだけ。

もし、主人がキッチンに立つ回数を増やしたいとか、どうしても許せないという気持ちがあるのならば収納方法を見直したことでしょう。

見直すとするならば...

*二種類のお皿を重ねないように収納する(使ったお皿の場所が空きスペースになるようにする)
*食器を減らす
*「この皿はここです」と主人に伝える
*引出しにラベルを貼る


などなど方法はいろいろあります。

しかし、今の収納は私にとって使いやすく、時々手伝ってくれる主人も困っている訳ではない。
長期的にみて、見直す必要はないな...
ならば、ちょっとの手直しを私がすればいい。

「あら?ない」となった時にすぐ探し出せるような、食器の量と収納方法をこれからも意識していけばOK。

上手くいかなかったらすぐ見直し...
上手くいかなかったら家族に注意...

そうしなくても自分がちょっと手直しすれば済むこともあります。

自分の視点と家族の視点。
それぞれ違うこともある。

一緒にするのか折り合うのか。

どうすれば家族と暮らしの調和をとれるのか...
そんな事を大切に考えながら、これからも片づけ・収納と向き合っていこうと思います。


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by naoyan2005 | 2018-02-16 16:50 |   -キッチン | Trackback | Comments(0)

【保存容器の使い勝手】

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【保存容器の使い勝手】

先日blogに書いた『トップバリュの保存容器』。

私と同じように「気になっていたんです」というコメントをFBにいただきました。

口コミが良くても自分の暮らしに合うだろうか...
うんうん、そうですよね。考えます、考えます。

保存容器の使い方は人それぞれです。
だから気になるポイントも人それぞれ。

★常備菜をたくさん作る方は、サイズやにおい移りが気になる。
★お弁当やお裾分けで使うことが多い人は、液もれが気になる。
★食洗機ではなく手洗い派の人は、洗いやすさや乾きやすさが気になる。
★蓋の開け閉めのしやすさが気になる。

などなど、もっと細かいポイントも出てくるのではないでしょうか。

今回、FBで「液もれしないか気になる」というコメントをもらったので、早速実験してみました。

容器の4分の1ほど水を入れて
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逆さまにして振ってみる。
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3回やってみましたが、液もれはしませんでした。
(ずっと使っていくうちに液もれするようになるかもしれませんが...)

ただ、逆さまにした後に蓋を開けると、普段の開閉に比べて少し力が必要でした。

液もれが気になる方の参考のひとつになれたら嬉しいです。

さてさて、この度、保存容器を買い替えて良かった点をご紹介。
(私にとって使いやすいサイズだったこと以外で)

その1:蓋がフラットで洗いやすく乾かしやすくなったこと
その2:蓋の開閉が楽なこと
その3:蓋を閉めたままレンジの温めができること


その3の温め。
トップバリュの保存容器の正式名称は『HOME COORDY そのままレンジ保存容器』
そう、蓋をしたままレンジで温めができるのです。

多くの保存容器は蓋を外して温めるので、手間がかかったり温まりにムラがでることも。
なので、蓋をしたままレンジの温めができることは私には嬉しいポイントでした。

人それぞれ使い方が違い
人それぞれ気になるポイントが違う

自分の気になるポイント、今困っていることを明確にするとモノ選びがしやすくなります。

自分の暮らしの味方になる道具選びを是非して下さい。


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by naoyan2005 | 2018-01-28 16:50 |   -キッチン | Trackback | Comments(0)

【片づけ収納ドットコムと保存容器】

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【片づけ収納ドットコムと保存容器】

時間を生みだす片づけ・収納サイト、「片づけ収納ドットコム」

本日更新された記事『買ってよかったもの(2017年版)』では、ライフオーガナイザー7名の昨年購入してよかったものが紹介されています。
(我が家の「浴室マグネット」も紹介されています。)

さて、記事で紹介されている商品の中のひとつに『トップバリュの保存容器』があります。

こちらの保存容器、色々な方のブログやインスタで「すごくいい!」と昨年よく目にしてきました。
ものすごーーーく気になっていた品。
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気になっていた理由は...こんなことから。

我が家で使っている保存容器はジップロックコンテナ―。
今から4年半ほど前に買いそろえたものです。

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保存容器を揃えたことで収納がコンパクトになり、買い足しも安心になりました。
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しかし...
2年ほど前に商品がリニューアルされ、今までとはサイズがまったく違うものになってしまいました。

使い始めて4年半。
さすがに草臥れてきています。
壊れそうなモノもあります。

この際、新しくリニューアルしたものに総替えしようかと店頭で見るものの、どうも私には使いにくそうなサイズ。
購入には至りませんでした。

「はてさて、これからどうしようか」と思っていた時に、トップバリュの保存容器をネットで見るように。

値段も安く、ネットで購入もできるのですが、自分の目で確認して「OK」が出せないと買えない気持ちの方が強い。
ならば、お店で...なのですが、残念ながら私が住むところにはトップバリュの保存容器を扱っているお店がありません。

そんな訳で、気になる品になっていたのです。

それが、このお正月休みのある日。
家族で遠出をした際、主人の買い物でふらりとイオンのお店に立ち寄ったのです。

店内に入り「あ!保存容器!」と思い出し、売り場を探して商品チェック。

ありました、ありました。
白い蓋の保存容器が!

商品を手にじっくりと観察...なるほど!これは使いやすい!

今まで使っていたジップロックコンテナ―は蓋の溝が深く、洗ったり拭いたりするのが面倒でした。
また蓋を開けるのがちょっと難しいところも。

しかしトップバリュの保存容器の蓋はフラットな形状。これならお手入れも楽です。
又、蓋の開閉も今までよりもずっとスムーズ。

口コミの良さに納得でした。

こうして実際の商品を確認できたことで、やっと自分の中に「OK」を出すことができました。

購入した保存容器、大中小サイズ。
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今まで使っていた保存容器は、トップバリュにはなかった大きなサイズと、収納ケースとして数個を残して手放しました。
4年半、お世話になりました。

新しい保存容器たち。
今までの収納場所にピッタリ収まってひと安心。
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蓋が白色なのでスッキリ見えます。
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私にとって保存容器は、料理作りやキッチンを整えるうえで大切な存在。
だからこそ、自分の使いやすさに合った良き相棒を見つけたい。

そんな思いが、自分の目で確かめたいという気持ちに繋がっていたのだと気づくことができました。

持つことで気持ちが高まるモノ
自分の使いやすさに合ったモノ

モノへの気持ちはそれぞれ違います。

その気持ちを大切に...

「暮らしを共にするモノたち」と、2018年も良い出合いがありますように♪



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by naoyan2005 | 2018-01-26 22:19 |   -キッチン | Trackback | Comments(0)

【お茶時間:洋食器のカップ&ソーサーとケーキ皿】

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【お茶時間:洋食器のカップ&ソーサーとケーキ皿】

お茶時間のお付き合い。
今回は、洋食器の『カップ&ソーサーとケーキ皿』について。

自宅講座では講座終了後に紅茶を出しているのですが、その際、受講生の方からこのような質問をよく受けます。

「食器は何セットで買ったらいいんでしょうか?」

片づけの講座なので、「何セットあればいいのだろうか」という思いが沸き出すのかもしれません。

我が家はティーカップの種類は多いと思います。
(もっともっと多い方はいらっしゃいますが。笑)
昔、紅茶の勉強をしたことがあり、色々と集めていました。

私の場合は...ということでお伝えしている、洋食器の『カップ&ソーサーとケーキ皿』の付き合い方について。
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私のマイルール

☆トリオにする。
トリオとは、カップ&ソーサーとケーキ皿のこと。
個人的な感覚ですが、洋食器の場合、ケーキ皿だけ違うと違和感を抱いてしまうのです。
だから購入する時は「トリオ」で選ぶようにしています。
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☆トリオを偶数セット。
欧米では6セットや12セットが基本ですが、私は「2」または「4」で揃えています。
それぞれが違うのを使ってもいいのですが、テーブルに並べた時に同じ柄が揃っている方が洋食器の場合、美しいと思うので。

☆紅茶専用にするか、珈琲との兼用にするかを考える。
洋食器のカップの場合、「紅茶用」「珈琲用」「兼用」があります。
例えば、ウェッジウッドの場合、写真右上は紅茶用(ピオニー)、左下は兼用(リー)。
紅茶用はカップが広がっています。
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又、紅茶用の底には絵柄があります。
紅茶から透けて見える絵柄を楽しむためです。
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以前ホテルのラウンジで、珈琲がピオニーのカップで出てきた時があり、大変ビックリしたことがありました。

紅茶でも珈琲でも使いたい、又は、決められないという場合は、兼用のカップを選ばれるのをおススメします。

さて、そんな洋食器のカップ&ソーサーとケーキ皿。
食器棚ではこのように収納しています。
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カップ、ソーサー、ケーキ皿を別々に収納。
ニトリのディッシュラックを使って、ソーサーとケーキ皿を分けています。
分けていることで、取り出しやすくなります。

以上が、洋食器の『カップ&ソーサーとケーキ皿』とのお付き合い。

なんだか堅苦しいルールですが、私にとっては「持ち方」「買い方」に迷わない、心地よいルールなんです。

あ、「正解」を求められている方は、プロトコールマナーの先生に教わって下さいね。

自宅講座では、季節や用意したケーキの種類などによって使い分けをしているのですが、その選ぶ時間も私には楽しみのひとつ。

今年もそんな嬉しい時間を多くもてますように...
自宅講座のお申込み、お待ちしています~♪


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by naoyan2005 | 2018-01-18 17:42 |   -キッチン | Trackback | Comments(0)

【お茶時間:銀食器とのお付き合い】

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【お茶時間:銀食器とのお付き合い】

私の日々の潤いでもある『お茶時間』。

久し振りにシルバーのティーポットを使おうと思ったら...ひどい黒ずみ。
「これはいかん」と家にあるシルバーウェアを集めました。
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7年ほど前からコツコツと集めたシルバーウェア。

純銀はスプーンくらいで、ほとんどはシルバープレート(銀メッキ)です。

好きで集めてはいるものの、毎日使う訳ではなく...
毎日にように使っているスプーン以外は、化学反応をきちんと(?)起こして黒ずみをおこします。

毎日使うような生活はできないし、毎日手入れをしてくれる執事は我が家にはいません。

なので、いざ使おうと思うと黒ずみが...ということも。
使いたい時に使えないのは寂しいものです。

ティーポットだけでなく、他のシルバーウェアも、なんとも残念な状態でした。

お湯とアルミニウム、重曹で綺麗にする方法もありますが、今回は数があるのでクリーナーでお掃除。
真っ黒になります。汗
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クリーナーで磨いた後、食器洗剤で洗って乾かして...
ピカピカになりました。
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息子が「あれ?ゴールドだと思ってた」と言うくらいの変わりぶり。
(黒ずみがゴールドに見えたのです。笑)
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カトラリーはラップに包んで収納。

綺麗になったティーポットでお茶時間ができました。
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ピカピカのティーポットでいただくだけで、流れる時間も明るくなります。

流れる時間は同じかもしれないけれど、感じ取れる「時間の質」は変えることができるものですね。

気になった時のお手入れでOK。
ただし、すぐ手入れができるようにクリーナーは常備しておくこと!


これが銀食器とのお付き合い。
ごめんね、大雑把で。

さてさて明日は、お茶時間の道具、ティーカップとのお付き合いについてお届けします~。


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by naoyan2005 | 2018-01-16 17:52 |   -キッチン | Trackback | Comments(0)

【『お正月グループ』を片づける】

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【『お正月グループ』を片づける】

いつもは鏡開きを済ませて、ゆるりとお正月の終いをするのですが、
今年は3日に、ちょっと早い片づけをしました。

おせち料理の残りで朝食を済ませ...
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器を洗い、乾かして...
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重箱、塗り茶碗、箸置き(羽子板羽)、祝箸、水引き飾りなど、お正月に使うモノをひとまとめ。
『お正月グループ』と名付けています。
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『お正月グループ』を無印良品のカゴに収納。
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食器棚の上に置いています。(写真真ん中)
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ブログを長く読んで下さっている方にはお馴染みの、変わらぬ収納です。

我が家の重箱は、5、6年ほど前(いや、もっと前?)にオレンジページの通販で購入したもの。
現在も販売されています。

小ぶりですが、3人家族には程よいサイズ。
取り皿や小箱もついていて重宝しています。
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『お正月グループ』はお正月以外に、桃の節句や端午の節句に使うことも。
それ以外はほとんどありません。

もったいないかもしれませんが、お正月にしっかり使えているのでそれで良し。
季節の行事をより濃いい思い出にしてくれるようで私は好きです。

何より、「ハレ」と「ケ」の区切りができることで、準備や片づけをする時には、儀式のような凛とした気持ちにもなれます。

さてさて、今年も「ありがとうございました」の気持ちも一緒にカゴに入れ...

季節を味わうような片づけもいいものだなぁっと。

2018年の日常が始まりました。

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by naoyan2005 | 2018-01-06 15:18 |   -キッチン | Trackback | Comments(0)

【収納用品を揃えてみる】

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【収納用品を揃えてみる】

先日開催した「暮らしのはこ研究部」の2回目となる「キッチン部会」。

1回目が終わった後、部員のみなさんは自発的にキッチン収納の見直しをされました。

まず、私から...
引き出す時に引っかかりがあったペーパーナプキンの収納。
収納場所を変えました。
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Fさんは、収納スペースの空間をカゴで「仕切る」ことをされました。
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そして、Kさん。

モノのグループの量に合わせて収納ケースを選んでいるものの、サイズがバラバラで、見た目も使い勝手もいまひとつ...というお悩み。

【BEFORE】
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収納ケースを統一されました。

【AFTER】
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収納ケースを揃えたことで、見た目がスッキリしただけでなく、前よりも取り出しやすく戻しやすくなったとのこと。

必要なモノの量が分かってから収納用品を...というのは片づけでよく言われます。

大き過ぎるケースも、小さい過ぎるケースも、使いにくさや無駄な場所を作ることの原因になるので、「まずは何を入れるのか」を明確にしてから収納用品選びをすることは大切です。

しかし、「必ず」ではありません。

量に合わせて収納用品を選ぶことで、サイズがバラバラの収納用品ができて、逆に使いにくさに繋がることもあります。

『何を入れるのかを明確にして、収納用品を同じサイズで揃える』

こちらも有りです。

見直しをされたKさん。
「もう、扉を開ける度に嬉しくなるんです!」
と、目がキラキラ♡

この「嬉しくなる」が片づけへのやる気と、さらなる片づけへの弾みに繋がっていきます。

キッチン部会は『キッチンの片づけとは...』『こう片づけましょう』といったものではありません。

しかし、「悩みを声に出してみる」「ほかの人の意見を聞いてみる」ということで、『見直してみよう』という気持ちへなるのかもしれません。

まだまだ歩き始めたばかりの「暮らしのはこ研究部」。

2回だけでも私の予想しない反応が起きて、とても嬉しい。

これからどんな驚きと、どんな発見があるのか...。

来年も愉しんでいこうと思います。

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by naoyan2005 | 2017-12-21 21:30 |   -キッチン | Trackback | Comments(0)

【手間のかけかた】

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【手間のかけかた】

アクション数を減らす...片づけでよく耳にする言葉。

アクション(手間)が多いと片づけが面倒になったり、見つけにくくなったりするから、できるだけ減らした方がいいということ。

行動経済学者のディリップ・ソマンとアマール・チーマがこんな実験をしています。

Aは、クッキーがそのまま入ったケース
Bは、クッキーが一枚一枚、袋に入ったケース

Aは平均6日間で完食され、Bは平均24日で完食されたという結果になったそうです。

「袋から出す」というひと手間が食べる気力を遅らせたのでしょう。
私自身の経験に置きかけてみても、そうだろうなぁっと思います。

なので、我が家では...

ふりかけやお茶漬けは一つ一つ切り離して収納したり
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納豆の外装を外してケースに入れたり
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この時期ならではの飲み物も外箱を外したり
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アクション数を減らして、すぐ飲める、すぐ食べられる、すぐ使えるように。
アクション数の少なさが消費へと繋がっています。

さてさて、そんな「ひと手間」。

全て手間がかからない方が良い訳ではありません。
「手間をかけない」と「あえて手間をかける」を使い分けることも暮らしの愉しみ。

私の場合...

珈琲は豆のままもあれば、挽いてもらうこともあり。
写真では分かりませんが、右が豆、左が粉。
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紅茶も、ティーバックもあれば、リーフティーもあり。
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豆をミルで挽く手間も...
茶葉のジャンピングを待つ手間も...

手間をかけるということは、そこに流れる豊かな時間を愉しむことだと思っています。

どんな高価なモノを手にする事よりも、豊かな時間を感じることの方が満足感は高いと思う。

しかし、いつもいつもは時間をかけることはできない。

だから...
手間をかけないことも
手間をかけることも

どちらもあって良し。

そんな手間のかけかたをしていきたい。

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by naoyan2005 | 2017-12-13 21:56 |   -キッチン | Trackback | Comments(0)

【冬のキッチン】

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片づけで人と暮らしの調和を導く...
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【冬のキッチン】

急に寒さが厳しくなりましたね。

冬になると体調管理のために増えるものがあります。

我が家の場合、このようなモノ。
酒粕、番茶、梅醤、梅肉エキス。
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梅醤は番茶といっしょに「梅醤番茶」として飲んだり、納豆に混ぜたり。
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梅肉エキスは寝る前にコーヒースプーン半分くらいを舐めている。
どちらも風邪予防。
酒粕はお味噌汁やとん汁に。

季節的なモノで、頻繁に使う...ということで、収納は大雑把。

酒粕は袋のままケースに収納。
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番茶はただダブルクリップで止めているだけ。
(一年中飲む緑茶は茶筒に入れています)
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又、こちらも冬仕様。
寝る時にたく、アロマの精油。

いつもの夜用のブレンド精油に、ティートゥリーやユーカリがプラス。
こちらも風邪予防に。
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アロマ精油の収納場所はキッチンの背面カウンター。
デュフーザーに水をセットするからキッチンに収納している方が私は便利。
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こうしてみると、季節によるモノの出入りが多い場所はキッチンなのかもしれない。

冬には冬の、夏には夏の...暮らしを支えてくれるモノたちの収納。

仕組みを作ってみるのもよし、
簡単にしてみるのもよし。

スムーズに使えて、次の季節のモノへとバトンタッチができるように。

この冬を冬らしく、愉しめるキッチン作りをしていきませんか?


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by naoyan2005 | 2017-12-11 23:07 |   -キッチン | Trackback | Comments(0)

【珈琲道具は自分が機嫌よくいられる量と収納】

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【珈琲道具は自分が機嫌よくいられる量と収納】

もうすぐ私の誕生日。
近所の珈琲ショップから誕生日の割引ハガキが届きました。
ちょうど豆が切れるころだったので、なんとも嬉しいプレゼント。

さて、珈琲の道具のひとつの「ドリッパー」。

我が家は4種類を使っています。
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こだわりがある訳ではありませんが、その時の気分や人数によって使い分けをしています。

さて、4種類。それぞれドリップ部分が違うので、フィルターも4種類です。
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使うドリッパーに合わせて、フィルターは素早く取り出したい。
すぐ見つけられて、すぐ使えるために、フィルターはジップロックの透明の袋と保存容器に入れています。
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ドリッパーとフィルターの収納場所は流し台IH下の引出しの中。
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やかんと同じ場所の収納なので、準備がしやすい。
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気がつけば集まっていた珈琲道具。

私にとってお茶時間は、片づけや掃除などのご褒美時間になることが多いから、お気に入りの道具を選ぶことも愉しみになる。
だからこそ機嫌よくスムーズに使える収納を。

まだ欲しくなるモノもあるけれど...
これ以上は管理できないかもなぁっと自制中。笑

自分が使いこなせる量と、使いやすい収納が、自分の機嫌へと繋がっていきます。


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by naoyan2005 | 2017-12-09 20:47 |   -キッチン | Trackback | Comments(0)


■橋本裕子 片づけコンダクター/ライフオーガナイザー® パーソナル片づけレッスン、自宅講座、執筆などを通して「暮らしに寄り添う片づけ方」を提案しています。


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